あいり Format: Tankobon Softcover Vedeți originalul

あいり Format: Tankobon Softcover

Articol nr.: 267289589

「まずは、蒸す」で日々のおかずからおやつまで

Articol nr.: 267289589

Disponibilitate : Nu este în stoc

Importat din Japan

Tranzacție securizată

Partenerii noștri principali de logistică

Tankobon Softcover

Fast
Shipping

Retur
gratuit^*

Ambalaj sigur

Produse originale 100%

PCI DSS Compliance

ISO 27001 Certified

Note: Step Down Voltage Transformer required for using electronics products of Japonia store (100 V). Recommended power converters Cumpărați Acum.

Detalii produs

いわゆる蒸し器は使いません。フライパンと蒸しプレートを使用して、野菜は切らずにまるごと低温蒸気で蒸します。世の中に蒸し料理は数多くありますが、他のどこにもない「まるごと蒸す」下ごしらえから始まる驚きと奥深い味わいのおかずからおやつ全47レシピを初公開します。著者は、蒸し料理研究家のあいりさん。摂食障害という過去を乗り越えてたどり着いた答えは、食べた瞬間もその後もおいしい（体への負担が少ない）もの。ダイエット情報も健康情報も迷うほどにあふれる時代の中で、ブレのない食への寄り添い方を発信し、多くの人の共感を得ています。レシピはすべて、砂糖、オイル、小麦、動物性原材料不使用。まるごと低温で蒸すことで、野菜の皮もタネもわたもスジも捨てずにおいしく活かせるのが特徴です。下ごしらえ後は「混ぜるだけ」等とてもシンプルで、調理にかかる時間もコンパクト。かぼちゃ、里芋、人参などの根野菜、ほうれん草、レタスなどの葉野菜、小豆、レンズ豆などの豆類、切り干し大根、ひじきなどの乾物、そしてレモンや柿などの果物など、いつもの食材が、毎日食べても飽きないバラエティ豊かなレシピの数々に変身します。体の不調を抱えている人、甘いものを食べることに罪悪感を感じてしまう人、お子様や高齢者の方、健康を気遣うすべての人にあいり流蒸し活をお届けします。著者プロフィールあいり 1998年岐阜県生まれ。蒸し料理研究家。「フライパン＋蒸しプレートの低温蒸し」を軸に、おかず・おやつのレシピ開発から、撮影・編集・発信までを独学で試行錯誤を重ねながら一人で手掛ける。中学2年から約10年にわたり摂食障害を経験。神戸市外国語大学英米学科を総代で卒業するも、新卒1年目にうつ病を発症し無職に。その後、心身に合った食を模索する中で、料理研究家の道へ進む。 2024年、初書籍となる『蒸し野菜でおいしいいたわりおやつ』（日東書院本社）を出版。地球環境や心身の健康等、社会問題と向き合い、自身が考える食の在り方を通してよりよい循環を生み出すべく、活動の幅を広げている。

Publisher	日東書院本社
Publication date	September 11, 2026
Language	Japanese
Print length	128 pages
ISBN-10	4528025302
ISBN-13	978-4528025301
Item Weight	430 g
Dimensions	10.12 x 7.36 x 0.35 inches (25.7 x 18.7 x 0.9 cm)

DESCRIEREA PRODUSULUI

Important

Limitări: Pentru produsele expediate la nivel internațional, vă rugăm să rețineți că este posibil ca garanția producătorului să nu fie valabilă; este posibil ca opțiunile de service ale producătorului să nu fie disponibile; este posibil ca manualele, instrucțiunile și avertismentele de siguranță ale produsului să nu fie în limba țării de destinație; este posibil ca produsele (și materialele însoțitoare) să nu fie proiectate în conformitate cu standardele, specificațiile și cerințele privind etichetarea din țara de destinație; este posibil ca produsele să nu fie conforme cu voltajul și cu alte standarde electrice din țara de destinație (necesitând utilizarea unui adaptor sau convertor, dacă este cazul). Destinatarul este responsabil pentru asigurarea faptului că produsul poate fi importat legal în țara de destinație. Când comandați de pe Ubuy sau de la afiliații acestuia, destinatarul este importatorul înregistrat și trebuie să respecte toate legile și reglementările din țara de destinație
Nu toate produsele listate pe Ubuy sunt de vânzare, deoarece Ubuy este un motor de căutare global. Produsele sunt supuse reglementărilor privind exportul/comerțul.

Momentan indisponibil.

We don't know when or if this item will be back in stock.

Tranzacție securizată

Conform PCI DSS și certificat ISO 27001:2022, cu plăți criptate și protecție completă a cumpărătorului la fiecare comandă.